Piletina sa pirinčem i povrćem

Potrebno je:

• 600 gr. pilećeg bijelog mesa
• 3 paprike
• 3 paradajza
• 1 veća glavica luka
• 2 šoljice pirinča
• 2 kašike pavlake
• nekoliko mini-paradajza
• vegeta, so, biber
• ulje

Priprema:

Pirinač posoliti i skuvati na pola, sa tri šolje vode, desetak minuta.

Na malo ulja propržiti piletinu isjeckanu na kocke, par minuta da malo porumeni.

Luk isjeći na kolutove, papriku i paradajz na kocke i dinstati na 2 kašike ulja. Dodati vegetu, so, biber.

Kada je i ovo izdinstano na pola, dodati ocijeđen pirinač, piletinu i dvije kašike pavlake, sve izmiješati i sipati u vatrostalnu ili metalnu tepsiju i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.