Obavezna na vašem slatkom meniju: Torta Prva ljubav

Zasučite rukave, jedna kora, druga kora, malo fila, preko čokolada. Mljac! Uživajte u poslastici.
117 pregleda 0 komentar(a)
torta, Foto: Www.blogspot.com
torta, Foto: Www.blogspot.com
Ažurirano: 22.06.2011. 13:17h

Potrebno je:

I kora

4 jajeta

4 kašike šećera

4 kašike mljevenih lješnika

kašika mljevenog keksa

II kora

8 jaja

8 kašika šećera

12 kašika mljevenih badema

2 kašike brašna

Nadjev:

4 žumanca

100 g čokolade

kašika kuvane jake crne kafe

250 g maslaca

100 g šećera u prahu

Za ukrašavanje:

rendana čokolada

Priprema:

Za prvu koru umutiti čvrst snijeg od bjelanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance, mljevene lješnike i keks.

Peći u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

Od namirnica potrebnih za drugu koru peku se dvije kore.

Umutiti čvrst snijeg od 4 bjelanca, dodati 4 žumanca, 4 kašike šećera, kašiku brašna i kašiku badema. Koru peći u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

Isti postupak ponoviti još jednom.

Za nadjev kuvati na pari žumanca sa čokoladom i kafom dok masa ne postane gusta.

Ostaviti da se ohladi pa je sjediniti sa maslacem koji je pjenasto umućen sa šećerom u prahu.

Ovim nadjevom filovati tortu tako da kora sa lješnicima bude u sredini.

Tortu premazati ovim nadjevom i spolja i ukrasiti rendanom čokoladom.

Prijatno!

Recept preuzet:

www.recepti.com