Sastojci
- 1 l. mlijeka + 4 dcl. mlijeka za šlag
- 3 kesice želatina
- 200 g. šećera
- 4 šlaga ili 3 šlag krema vanila
- 300 g. napolitanki od lješnika
Priprema
Od litre mlijeka odvojiti 1,5 dcl. ,staviti želatin da nabubri, ostatak prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati želatin, izmijesati da se istopi i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne. Ne treba čekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda, malo gušće. Umutiti šlag i dodavati kašiku po kašiku smjese od želatina, mutiti mikserom stalno.
Keks drzati neko vrijeme u fižideru a zatim ga samljeti u blenderu ili na mašinici za orahe. U kalup ili u šerpu obloženu folijom, posuti red mrvica od keksa, dodati 14 kašika fila, pa red mrvica i tako dok se ne potroši sve.
Držati 12 sati u frižideru, ne u zamrzivaču. Tortu okrenuti iz kalupa, ukrasiti po zelji.
Prijatno!
Recept preuzet: maminajela.com
Bonus video:
