Tiramisu je idealan izbor - probajte!

Malo je onih koji ne vole ovu ukusnu poslasticu koja prema pričama svoje korijene vuče iz Toskane. Ovo je jednostavan recept, tako da je uspjeh zagarantovan.
52 pregleda 0 komentar(a)
Ažurirano: 14.01.2011. 17:52h

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1/2 l mleka
  • 3-4 kašike nes kafe
  • 8 kašika šećera
  • 40 piškota
  • 500 gr. Mascarpone sira
  • malo ruma

Kakao koji služi za dekoraciju

Bjelance pjenasto umutiti sa 4 kašike šećera. U drugoj činiji umutiti isto tako 4 žumanca sa 4 kašike šećera. U žumance dodati mascarpone sir, umutiti, a zatim u to dodati bjelance i promiješati da se ravnomjerno sjedini.

Način pripreme:

Nes kafu rastopiti u toplom mlijeku, dodati rum i onda piškote umakati umjereno. Ređati red piškota red krema odnosno fila.

Završiti sa filom koji dekorišemo sa kakaom, a zatim ga staviti u frižider. Poželjno je da odstoji jedan dan u frižideru.