Čak i sredinom sedmice, tokom teškog radnog dana, potreban nam je ukusan desert. Mješavina čokolade i malina je nepogrešiva kombinacija.
Sastojci:
-120 g maslaca
-250 tamne čokolade za kuvanje
-4 kašike meda
-3 jajeta
-1 kašika ekstrakta vanile
-100 g brašna
-malo soli
-250 g krem sira
-1 žumance
-80 g džema od malina
-1 šolja svježih malina
Priprema:
Čizkejk se priprema na sličan način kao i kolačići. Zagrijte puter i čokoladu da se rastope i sačekajte da se ohlade. Dodajte med, jaja i ekstrakt vanile, a zatim miješajte sa malo brašna i malo soli.
Sir stavite u drugu posudu, pomiješajte sa žumancetom i džemom od malina. U posudu za pečenje izlijte smjesu od čokolade, a nakon toga ravnomjerno pospite mješavinu sira i dodajte svježe maline na vrh. Pecite u rerni 35 do 40 minuta, a zatim sačekajte nekoliko sati da se ohladi.
Bonus video:
