Prednost 'lažne' pice je, prije svega u tome što ćete izbjeći pripremu tijesta i samim tim utrošiti manje vremena. Ukus je, naravno, drugačiji ali to ne znači da je manje dobar.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 1 kašičica soli
- biber
- ulje
- origano
- 40 g sira (kačkavalj, gauda…)
- 30 g kulena (ili slanine, šunke…)
- I još:
- čeri paradajz (može i običan ili kečap)
- rukola
Priprema:
Izrendajte krompir i posolite, pa iscijedite višak tečnosti. Prebacite krompir u činiju i dodajte biber i kašiku ulja i sve dobro promiješajte. Veći tiganj premažite uljem. U zagrijano ulje sipajte krompir i ravnomjerno ga rasporedite, pomoću kašike ili špatule. Pržite na nižoj temperaturi 10 minuta sa jedne strane. Pomoću tanjira okrenite krompir na drugu stranu i takođe pecite 10 minuta na nižoj temperaturi. Preko krompira poređajte sir. Pospite origano, pa stavite kulen i pecite dok se sir ne otopi. Na kraju dodajte paradajz i rukolu.
Ovo je jedan od onih recepata u kojima možete sve prilagoditi svom ukusu - dodati kečap prije sira, promijeniti sastojke, dodati masline...
Bonus video:
