Šarena salata sa integralnom rižom

Uživajte

11298 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 300 gr integralne riže
  • 100 gr graška ili boranije
  • 100 gr mladih tikvica
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 2 šargarepe
  • česna bijelog luka
  • malo peršuna
  • sok od pola limuna
  • 100 gr kiselih krastavaca
  • biber, so

Priprema:

U kipuću vodu ubacite tikvice, paprike, i šargarepu nasjeckane na kockice, zatim grašak, bijeli luk i peršun. Potom dodajte rižu, limunov sok i začine. Smanjite vatru i ostavite da se dinsta 15-20 minuta. Kada sva voda uvri (tada je i riža skuvana), skinite sa vatre i dodajte nasjeckane kisele krastavce.

Bonus video: