Iznenadite goste i ukućane divnom šarenom salatom

Neobična salata sigurno će vam se dopasti

12300 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/cookinwithaynur
Ilustracija, Foto: Instagram/cookinwithaynur

Ova hranljiva salata prepuna je proteina, vlakana i esencijalnih vitamina, pruža toplinu i prava je hrana za kojom naše tijelo žudi tokom hladnijih mjeseci. Neka vam ne bude neobično da koristite batat - slatki krompir kojeg ima u našim prodavnicama, a o tome kako se sprema već smo pisali.

Sastojci:

  • 1 veliki slatki krompir
  • 1 velika cvekla
  • 1 crveni luk
  • 100 g kuvane leblebije (slanutka)
  • 4 kašike sjeckanog peršuna
  • 30 g sjeckanih oraha
  • 2 kašike zrna nara
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica paprike
  • maslinovo ulje

Za preliv:

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica melase od nara
  • 1 kašičica meda
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 2 kašike limunovog soka

Sastojci:

Pripremite i isijecite krompir, cveklu i luk. Začinite origanom, solju i paprikom, pa pokapajte maslinovim uljem.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C 25-30 minuta. Dodajte ostale sastojke, prelijte prelivom, promiješajte i uživajte.

Bonus video: