Hrskav spolja, mekan iznutra – waffle je poslastica belgijskog porijekla koja je osvojila ljubitelje slatkog širom svijeta.
Često se poslužuje uz topljenu čokoladu i svježe voće ili karamel preliv, ali kombinacije su gotovo beskrajne.
Ova poslastica se sprema u aparatu za waffle, ali ako ga nemate i običan toster može poslužiti.
U nastavku vam ostavljamo recept za najukusnije waffle od sastojaka koje sigurno imate kod kuće.
Potrebni sastojci (za 6-7 waffle)
- 250 ml mlijeka
- 50 g šećera
- 50ml ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 300g brašna
- pola kašičice cimeta (po želji)
Priprema je vrlo jednostavna.
Prvo umutite jaje i sećer. A zatim redom dodajte mlijeko, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer. Umutite, pa postepeno počnite dodavati brašno. Mutite dok se masa ne sjedini.
Aparat za waffle zagrijte na najjačoj temperaturi (isto učinite i ako pripremate u tosteru)
Zatim blago premažite maslacem ili uljem.
Sipajte dio smjese i spustite poklopac aparata. Ostavite da se peče nekoliko minuta, a onda podignite poklopac i provjerite. Pecite dok waffle ne dobije zlatno žutu boju.
Dok je waffle još topao, premažite ga omiljenim kremom. Preko dodajte svježe voće, mljeveni keks, sjeckane orašaste plodove, kandirano voće ili čak kuglu sladoleda za dodatni užitak. Kombinacije prilagodite sopstvenom ukusu i uživajte u svakom zalogaju.
Bonus video:
