Sastojci
- 400 g svježeg kupusa
- 200 g pašte (po izboru)
- 1 veći luk
- 2–3 čena bijelog luka
- 2–3 kašike ulja ili maslaca
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- Malo vode ili bujona (po potrebi)
- Po želji: dimljena slanina ili kobasica
Priprema
Za pripremu ovog jednostavnog i ukusnog jela potrebno je oko 30 minuta.
Kupus sitno nasjeckajte. Luk ogulite i sitno sjeckajte, a bijeli luk takođe pripremite sitno.
U dubljoj šerpi zagrijte ulje ili maslac, pa dodajte luk i kašiku smeđeg šećera, propržite dok ne postane staklast. Ubacite bijeli luk pred kraj prženja da ne zagori.
Nakon toga dodajte nasjeckani kupus koji spremate dok potpuno ne omekša i ne dobije zlatno-braon boju.
Dodajte malo vode ili bujona, poklopite šerpu i ostavi da se krčka oko 15 minuta dok kupus ne omekša.
U međuvremenu skuvajte paštu prema uputstvu sa pakovanja, a kada su gotove, ocijedite ih.
Kada je kupus gotov, dodajte u njega skuvanu paštu, sve dobro promiješajte i još par minuta propržite da se ukusi sjedine.
Po želji, jelu možete dodati proprženu slaninu ili kobasicu za bogatiji ukus.
Na kraju, jelo posolite i pobiberite po ukusu.
Pogledajte još:
Preuzmi aplikaciju i prati vijesti
PRATITE NAS NA
