Rolat sa mesom

Potrebno je:

• 4 jajeta + jaje za premazivanje
• 4 kašike brašna
• 1 dl mlijeka
• prašak za pecivo
• 300 g miješanog mljevenog mesa
• mješavina začina
• so
• 1 crni luk
• ulje

Priprema:

1. Umutiti jaja i dodati brašno, mlijeko i prašak za pecivo. Tijesto lijepo zamijestiti i rastanjiti.

2. Na ulju propržiti crni luk i dodati mljeveno meso, so i začine.

3. Dinstano meso nanijeti na rastanjenu koru,uviti u rolat i premazati umućenim jajetom.

4. Rolat peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.