Brzo i ukusno: Sladoled od jagoda

Potrebno je za 6 osoba:

750g jagoda,

1/2 limuna,

2 dl šlaga,

90 g šećera u prahu,

4,5 lista želatina.

Priprema:

Operite jagode, pa ih očistite od peteljki i izgnječite u pire. Stavite pire od jagoda u činiju, dodajte sok od pola limuna i šećer...

Operite listove želatina u hladnoj vodi i ocijedite. U činiju stavite 3 kašike vode i dodajte želatin. Skuvajte na pari, na tihoj vatri.

Kada se želatin ohladi, sipajte ga u pire od jagoda i dodajte šlag.

Masu zatim sipajte u kalup i ostavite da stoji u zamrzivaču oko 2 časa.

Napomena: ako ne želite da koristite običan šlag i želatin, umjesto šlaga od mlijeka, možete koristiti biljni šlag, a umjesto običnog želatina biljni.

Prijatno!

Recept preuzet:

www.zdravahrana.com