31.01.2011. 12:28h
Ažurirano: 31.01.2011. 12:28h
Priprema:
Jaja skuvajte da budu tvrda. Izvadite žumanca i izdrobite ih kašikom. Od brašna i putera napravite svijetlu zapršku, zalijte je mlijekom i kuvajte dok se ne zgusne. Začinite po ukusu i dodajte žumanca. U ključalu vodu stavite na 2 minuta masline bez koščica i odmah ih rashladite pod mlazom hladne vode. Napunite ih pripremljenim nadjevom. U jednom tanjiru pomiješajte prezlu sa parmezanom, a u drugom umutite jaje. Masline uvaljajte u malo brašna, jaje i na kraju u prezlu. Pržite ih 3-4 minuta na maslinovom ulju.
Sastojci:
- 2 + 1jaje
- 1.5 dl mlijeka
- 16 velikih zelenih maslina
- 3 kašike prezle
- 50 g parmezana
- 20 g putera
- 20 g brašna
PRIJATNO!
Bonus video:
