BRZO I LAKO

Bez kvasca i čekanja: Ovaj hljeb će biti gotov za pola sata

4906 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Potrebno je:

  • 500 g brašna;
  • kašičica soli;
  • kašičica sode bikarbone;
  • 350 ml mlijeka;
  • dvije kašike limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni. Pomiješajte mlijeko i limunov sok i pustite da stoji oko pet minuta. Pomiješajte brašno, so, sodu bikarbonu, a zatim polako dodajte mješavinu mlijeka i limuna. Nemojte dodati sve odjednom, količina tečnosti zavisi od brašna koje koristite.

Trebalo bi da dobijete ljepljivu kuglu tijesta. Zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte brašna. Prebacite u posudu za pečenje. Pecite oko 20 minuta do pola sata, dok kruh ne poprimi zlatnu boju.

Preporučujemo za Vas