"GNIJEZDO" DORUČAK

Fantastična pahuljasta jaja: Mogu i sa slaninom

Po želji možete dodati rendani sir, sušeni paradajz ili omiljene začine
7625 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Jaja spremljena na različite načineveoma su čest izbor za doručak, a jaja i slanina su takđe vrlo zastupljena kombinacija. Ono što je u ovom receptu drugačije je zanimljiv način pripreme.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 2 kriške slanine
  • Biber
  • Po želji možete dodati rendani sir, sušeni paradajz ili omiljene začine

Priprema:

Zagrijte rernu na 220 stepeni, a pleh za pečenje obložite papirom. Pažljivo odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca stavite u četiri male zdjelice, a bjelanca umutite u čvrst snijeg. Zapecite slaninu na tiganju, kad se prohladi sitno izrežite. Pomiješajte slaninu sa bjelancetom.

Na papiru za pečenje oblikujte četiri 'gomilice' od bjelanaca i napravite udubljenje, a potom stavite u zagrijanu rernu na tri minuta. Izvadite i u svako udubljenje spustite jedno žumance. Pobiberite, posolite i dodajte duge začine i pecite još 2-3 minuta.