LAGANO

Punjene tikvice na italijanski način: Gotove za pola sata

Peku se 10-15 minuta, sve dok se ne počnu stvarati mjehurići

77622 pregleda 54 reakcija 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Vrijeme je za laganu hranu čija priprema ne oduzima mnogo vremena. Isprobajte italijanski recept za punjene tikvice koje se peku manje od pola sata.

Sastojci:

2 velike tikvice

2 kašike maslinovog ulja

½ manjeg luka

2 paradajza

100 g parmezana

Nasjeckani bosiljak

So, biber

Priprema:

Prereži tikvice po dužini i izdubi sredinu. Ostatke sitno nareži.

U tiganju zagrij maslinovo ulje. Ubaci nasjeckani luk i prži nekoliko minuta, dok ne omekša. Dodaj meso tikvica, narezani paradajz, nasjeckani bosiljak, so i biber. Prženje treba da traje otprilike pet minuta uz miješanje.

Tikvice položi u vatrostalnu posudu i peci ih 6 -7 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Izvadi ih iz pekare i napuniti nadjevom. Pospi tankim slojem narendanog parmezana. Vrati u rernu i peci još 10-15 minuta, sve dok se ne počnu stvarati mjehurići.