LAGAN RUČAK ILI VEČERA

Fantastična grčka salata sa tjesteninom

Velika prednost za vrele dane: lako se i brzo priprema

10751 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Salata bogatog ukusa s blagom notom ukusa masline može se služiti kao lagan ručak ili večera. Pored toga što može zamijeniti obrok, jer je hranljiva zahvaljujući tjestenini i bogata proteinima iz šampinjona, tu je velika prednost za vrele dane: lako se i brzo priprema.

Sastojci:

  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 1/2 šolje alkoholnog sirćeta
  • 2 kašičice bijelog luka u prahu
  • 2 kašičice sušenog bosiljka
  • 2 kašičice origana
  • biber (po ukusu)
  • malo šećera
  • 250 g tjestenine
  • 200 g šampinjona
  • 15 čeri paradajza
  • 2 paprike
  • 150 g feta sira
  • struk mladog luka
  • 100 g maslina
  • 1 krastavac

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sirće, mljeveni bijeli luk, bosiljak, origano, biber i šećer. Dodajte skuvanu pastu, šampinjone, paradajz, papriku, fetu, mladi luk, masline, isječen krastavac. Sve dobro promiješajte, prekrijte folijom i držite u frižideru najmanje dva sata prije služenja.