ZA VEČERU

Torta od krompira: Brz, neobičan i ekonomičan obrok

Možete dodati i sastojke po svojoj želji

11320 pregleda 35 reakcija 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Osim krompira, za ovaj obrok će vam trebati i šunka, sir, pavlaka... Priprema je jednostavna, a osim nabrojanih sastojaka možete dodati i nešto svoje.

Sastojci:

  • 600 g krompira
  • 2 dl mlijeka
  • 2 dl slatke pavlake
  • 4 žumanca
  • 150 g narendanog sira ementalera
  • 50 g maslaca
  • so
  • 4 bjelanca
  • 150 g sjeckane šunke

Priprema:

Oprani krompir skuvajte u ljusci, ocijedite, oljuštite i sitno nasjeckajte ili usitnite grubo viljuškom. Umiješajte šunku. Mlijeko i pavlaku zagrijte i prije nego što provri umiješajte sjeckani krompir. Dodajte žumanca, narendani sir i maslac, pa sve dobro promiješajte. Posolite, pa začinite solju i biberom.

Od bjelanaca i malo soli umutite čvrsti snijeg. Polovinu snijega energično izmiješajte sa smjesom od krompira, a drugu lagano umiješajte varjačom. Veliku okruglu posudu za pečenje premažite uljem i napunite smjesom od krompira.

Pecite tortu oko 45 minuta, na 200°C.