'LJETNJE' JELO

Odlična i malo ljuta: Tjestenina sa tunjevinom i paradajzom

vrijeme koje ćete provesti pored šporeta je minimalno

5122 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Za jela sa tjesteninom posebno je zgodno odlučiti se ljeti jer je vrijeme koje ćete provesti pored šporeta minimalno, a neće se stvoriti ni gomila prljavog suđa.

Sastojci:

  • 400 g tjestenine
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike nasjeckanog peršuna
  • 2 čena bijelog luka
  • 1 mala čili papričica
  • 1 komad đumbira veličine centimetra
  • 450 g pasiranog paradajza
  • 400 g tunjevine iz konzerve
  • so, biber

Priprema:

Skuvajte tjesteninu po uputstvu sa pakovanja i sačuvajte malo vode od kuvanja. Na tiganju zagrijte maslinovo ulje pa lagano popržite dvije kašike nasjeckanog peršuna, sitno nasjeckani bijeli luk, nasjeckani i očišćeni čili i đumbir. Miješajte i pričekajte da sve omekša, a potom dodajte paradajz i kuvajte još nekoliko minuta. Umiješajte tunjevinu, isprobajte, pa posolite i pobiberite po ukusu. Na kraju dodajte još nekoliko kašika vode od kuvanja i ubacite tjesteninu. Servirajte odmah, uz preostali peršun i grubo mljeveni biber.