Iskusne domaćice sigurno već znaju ovaj jednostavni recept, ali ne treba zaboraviti na početnike u kuhinji. Pohovani pileći štapići su zgodni jer mogu biti dobro rješenje i kada pripremate ručak u posljednji čas, uz odgovarujuću salatu ili sos, ali se mogu pripremiti i za večeru ili kad vam stignu neočekivani gladni gosti.
Sastojci:
- 500 g bijelog mesa
- 200 g prezli
- 100 g susama
- 100 g brašna
- 2 kašike suvog biljnog začina (1. za meso, 1. za prezle)
- 1 kašičica bibera
- 4 jajeta
- 2 ravne kašičice soli
Priprema:
Isijecite bijelo meso na šnicle. Izlupajte, stavite suvi biljni začin i biber sa obje strane i izrežite na tračice širine 1,5-2 cm i dužine 6-7 cm. Uvaljajte u brašno. Zatim razmutite jaja i so, pa u drugom tanjiru pomiješajte prezle sa susamom i suvim biljnim začinom. U tiganj sipajte dosta ulja i kada se zagrieje dodajte štapiće koje ste uvaljali u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju.
Ako vam se ne da da razmišljate o sosu, možete ih jednostavno poslužiti uz kisjelu pavlaku.
Bonus video:
