FINO JELO

Punjene paprike na drugačiji način: Ni sa mesom ni sa sirom

Tu su pečurke, pirinač i bijeli luk. Ako luk ne volite - preskočite ga

19169 pregleda 89 reakcija 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Paprike se obično pune smjesom u kojoj glavnu ulogu imaju mljeveno meso i pirinač ili sir i jaja. Pred vama je recept za nešto drugačiju kombinaciju - tu su pečurke, pirinač i bijeli luk. Ako luk ne volite - preskočite ga.

Sastojci:

  • 4 veće paprike
  • 150 grama obarenog pirinča
  • 400 grama izdinstanih šampinjona
  • 4 čena bijelog luka
  • malo peršuna
  • 200 mililitara pavlake
  • jaje
  • malo istopljenog putera
  • so
  • biber
  • paradajz
  • 2 krompira

Priprema: Paprike izdubite i očistite. Pirinač koji ste prethodno skuvali pomiješajte sa sitno isjeckanim bijelim lukom, izdinstanim šampinjonima, peršunom, pavlakom, jajetom i puterom. Paprike filujte nadjevom. Kada završite, sav ostatak fila pomiješajte sa sitno isjeckanim paradajzom i krompirom. Promiješajte i stavite u tepsiju. Na paradajz i krompir stavite paprike i pecite 30 minuta, tačnije dok paprike ne porumene.