NIJE IM MOGUĆE ODOLJETI

Brze, sočne i ukusne: Ekstra-čokoladne kocke

Za pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena, ali će se svaki uloženi munut isplatiti

26046 pregleda 44 reakcija 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram
Ilustracija, Foto: Instagram

Pred vama je recept ua ukusne i jednostavne ekstra-čokoladne kocke koje će nestati za tren i za koje će se tražiti komad više. Za pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena, ali će se svaki uloženi munut isplatiti.

Sastojci za koru:

  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 200 g maslaca ili margarina

Sastojci za fil:

  • 30 g čokolade za kuvanje
  • 1/2 l pavlake za šlag
  • + 1,5 dl vrućeg mlijeka

Priprema:

Odvojite žumanca od bjelanaca. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Žumanca i šećer dobro umutite miskerom. Čokoladu za kuvanje otopite na pari, zajedno s maslacem pa je u laganom mlazu dodajte žumancima. Dodajte brašno s praškom za pecivo, promiješajte i na kraju lagano špatulom umiješajte snijeg od bjelanaca.

Pleh namažite maslacem, pospite brašnom, ulijte pripremljenu smjestui pecite na 180 stepeni, približno 30 minuta.

Vruću koru prelijte vrućim mlijekom i ostavite da se hladi. Za to vrijeme, na pari istopite čokoladu i pavlaku. Prelijte po hladnom biskvitu i ostavite da se krema stisne.