Carska: Španska carska pita sa povrćem

Sastojci ovom jelu daju neobičan ukus koji prati bogata igra boja

10712 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Screenshot/Bakina kuhinja
Ilustracija, Foto: Screenshot/Bakina kuhinja

Pored toga što je odličnog ukusa španska carska pita izgleda veoma lijepo, naročito ako je pospete sjemenkama po izboru. Paprike, peršun, sir, krastavci i šargarepa ovom jelu daju neobičan ukus koji prati bogata igra boja.

Sastojci:

  • 4 krupnija jaja ili 5 manjih
  • 10 kašika bijelog brašna
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • 2 pečene kisjele paprike
  • 3 kisjela krastavčića
  • 1 veća barena šargarepa
  • 50 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 200 g feta sira
  • mala veza peršunovog lista

Priprema: Umutiti jaja, dodati jedno i drugo brašno sa praškom za pecivo. Posoliti, pa dodati sjeckanu papriku, krastavčiće na kockice kao i šargarepu, ulje i jogurt i sjeckan peršun. Sve malo izjednačiti, pa na kraju dodati sir na kockice. Laganim pokretima izmiješati i sipati u podmazan i pobrašnjen pleh. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.

Bonus video: