ČITAOCI - KUVARI

Kuhinja naših čitalaca: Dadini špageti sa gamborima i bademima

Naši čitaoci imaju mogućnost da se prijave i jednom sedmično na mail dobijaju newsletter sa pažljivo odabranim receptima, kao i da šalju recepte koje preporučuju na email recepti@vijesti.me

34714 pregleda 13 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Privatna arhiva
Ilustracija, Foto: Privatna arhiva

Među receptima koje su tokom ove sedmice poslali naši čitaoci - kuvari izdvajamo Dadin recept za špagete sa gamborima i bademima. Jelo nije teško pripremiti, snaći će se i oni koji nemaju previše iskustva u kuhinji. reporučujemo uz čašu lijepog bijelog vina

Sastojci:

  • pakovanje spageta Barilla 500g
  • 120 gr badema
  • 20 gambora (očišćenih ili ne, po želji)
  • 5-6 čenova bijelog luka
  • 1 paradajz
  • veza pešuna
  • parmezan za posipanje

Priprema:

Staviti špagete da se kuvaju u slanoj provreloj vodi i dodati malo maslinovog ulja.

Na malo maslinovog ulja ispržiti gambore, nekoliko minuta sa obje strane. Odvojiti gambore sa strane.

U isti tiganj dodati još malo maslinovog ulja i staviti paradajz oljušten i isjeckan na kockice, kratko propržiti, dodati bademe. Nakon dva minuta dodati bijeli luk. Sve zajedno kratko propržiti. Po zelji dodati čili, biber, so. Spojiti špagete i gambore, sve promješati i pržiti još minut ili dva. Po potrebi dodati malo vode u kojoj su se špagete kuvale.

Sipati u tanjir, posuti sjeckanim peršunom, dodati po njima još maslinovog ulja i po želji posuti parmezanom.

Preporučujemo za Vas