DOBAR RUČAK

Na neuobičajen način: Piletina sa krompirom

Još jedan način na koji možete kombinovati dvije, mnogima omiljene, namirnice

11579 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Piletina i krompir uobičajena su kombinacija, ali prema ovom receptu spremaju se na malo dugačiji način. Jelo je veoma ukusno i daje dobar odgovor na čuveno pitanje: Šta ću sjutra za ručak?

Sastojci:

  • 500 g pilećeg filea
  • 700 – 800 g krompira
  • suvi začin
  • so, biber
  • 2 jaja
  • 200 ml kisjele pavlake
  • 50 ml ulja
  • 20 g maslaca

Priprema:

Krompir oljuštitii, oprati i izrezati na kolutove debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suvog začina.

Pileći file izrezati na šnicle i takođe začiniti solju i mješavinom suvog začina i malo pobiberiti.

Vatrostalnu posudu ili neki drugi pekač premazati maslacem. Na dno ravnomjerno rasporediti začinjeni krompir i pouljiti ga. Preko krompira poređati pileće šnicle, a zatim posudu pokriti aluminijumskom folijom ili odgovarajućim poklopcem. Peći oko 30 minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni.

Nakon toga, posudu izvaditi iz rerne. Skinuti foliju ili poklopac. Umutiti jaja i pavlaku i time preliti sadržaj u posudi. Vratiti u rernu bez poklopca ili folije i peći još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni dok jelo fino ne porumeni.