Grije i hrani: Odlično varivo sa mljevenim mesom

Pravo je vrijeme za toplo varivo, a ovo koje se pravi sa mljevenim mesom jednostavno je za pripremu i ima odličan ukus.

Sastojci:

• 500 gr mljevenog mesa
• 1 crni luk,
• 1 šargarepa
• i 3 čena bijelog luka
• 1 kašika italijanskih začina
• 1/4 šolje brašna
• 2 kašike paradajz paste
• 1 šolja pavlake za kuvanje
• 300 gr tortelina
• 3 šolje sjeckanog spanaća

(koristi se šolja od oko 200 ml)

Priprema:

Propržiti mljeveno meso u tiganju i ostaviti ga sa strane. Izdinstati luk, dok ne postane staklast, dodati šargarepu i zgnječeni bijeli luk, začin i brašno. Sipati litar do 1,5 l vode, u zavisnosti od toga želite li gušće ili manje gusto jelo. Kad se prokuva, sipati, paradajz, pavlaku za kuvanje i meso. Neka se krčka desetak minuta, a onda dodajte torteline (kuvajte još onoliko dugo koliko piše na pakovanju) i na samom kraju u jelo stavite tri šolje sjeckanog spanaća.