Potrebno je:
Kora:
- 5 bjelanaca
- 10 kašika šećera
- 150 g mljevenih oraha
- 2 kašike brašna
Fil sa keksom:
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g putera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 konzerva ananasa (oko 500 g)
Žuti fil:
- 1/2 l mlijeka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 5 žumanaca
- 100 g putera
- 5 kašika šećera
Za ukrašavanje:
- 1 slatka pavlaka (250 ml)
Priprema:
Umututite čvrst snijeg od bjelanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta.
Dodajte u umućena bjelanca brašno i mljevene orahe, izmiješajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.
Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte pjenasto umućen puter i rastopljenu čokoladu.
Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane pjenasta.
Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte sjeckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom.
Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu.
Prijatno!
Recept preuzet sa: kuvajsam.com
Bonus video:
