Bavarske palačinke - Vijesti.me
slatko, slađe...

Bavarske palačinke

Pečene palačinke isjecite i prije služenja pospite šećerom u prahu, a možete ih servirati i uz džem ili kompot

palačinke
palačinke (Foto: Shutterstock)

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • malo soli
  • 2 kašike brašna
  • 125 ml mlijeka
  • 3 kašike maslaca
  • šećer u prahu
  • suvo grožđe preliveno rumom

Priprema:

Pjenasto umutite jaja i so, pa uz stalno mućenje dodajte brašno i mlijeko. Vodite računa da se ne stvore grudvice.

U tijesto umiješajte suvo grožđe koje ste prethodno potopili u rum i dobro ocijedili. Rastopite maslaca u tiganju, pa sipajte dio tijesta i pržite ga dok ne dobije zlatastu boju, a zatim okrenite drvenom varjačom da porumeni i s druge strane.

Pečene palačinke isjecite i prije služenja pospite šećerom u prahu, a možete ih servirati i uz džem ili kompot.