11.11.2019. 18:36h
Mekana pogača nadjevena mirisnim sastojcima uljepšaće prohladno jesenje veče i ukusom zadovoljiti ukućane.
Sastojci:
- 350 gr brašna
- 120 ml mlijeka
- 10 gr svježeg kvasca
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
Za nadjev:
- 100 gr sira - tvrđeg
- 100 gr suve kobasice
- malo suvog vrata
- paradajz čeri
- masline
- malo ruzmarina
- 3 čena bijelog luka
Priprema:
U mlako mlijeko dodati šečer i kvasac pa kad se istopi dodati ulje, brašno i so i zamijesiti glatko mekše tijesto. Ostaviti pola sata da se odmori pa ga prebaciti u manji pleh koji je obložen pek papirom. U tijesto ubaciti parčiće kobasice, masline, kockice sira, suvi vrat, paradajz sječen na pola i bijeli luk sečen na četvrtine. Premazati uljem, iskidati ruzmarin pa pobacati preko pogače krupnu so i kim. Peći na 200 stepeni 35 minuta.
Bonus video:
