Jafa kuglof - Vijesti.me
MEKANO I UKUSNO

Jafa kuglof

Zasladite se!

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Shutterstock)

Potrebno je:

  • 2 pomorandže
  •  1 dl gaziranog soka od pomorandže
  •  50 g kandirane korice limuna i pomorandže
  • 250 g šećera
  •  5 jaja
  • 2 dl ulja
  •  300 g brašna
  • prašak za pecivo
  • prezle
  • 100 g istopljene čokolade
  •  100 g čokolade za glazuru
  •  malo margarina

Priprema: 

Posebno umutite bjelanca i žumanca sa šećerom i spojite. Stalno miješajući, polako dodajte ulje, sok i narendanu koru jedne pomorandže, istopljenu čokoladu, gazirani sok, kandirano voće, brašno i prašak za pecivo. Modlu namažite rastopljenim margarinom i pospite prezlama. Pecite u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko jedan sat. Prije nego što kuglof izvadite iz modle, izbušite ga tankim štapićem i u rupice sipajte sok od druge pomorandže. Neka odstoji u modli oko pola sata, pa ga prevrnite na tanjir, premažite glazurom od čokolade i ukrasite po želji.


Najčitanije iz sekcije Kuhinja