Mafini sa jabukom i cimetom - Vijesti.me
SOČNI ZALOGAJI

Mafini sa jabukom i cimetom

mafini
mafini (Foto: Shutterstock)

Potrebno je:

  • 200 g brašna 
  • 80 g mljevenih badema 
  • 3 kašičice mljevene paprike 
  • 2 jabuke (250 g) 
  • 6 kašičica soka od limuna 
  • 150 g jogurta 
  • 2 kašičice cimeta 
  • 160 g šećera
  • prstohvat soli 
  • kesica vanilin šećera
  • 8 kašika ulja 
  • 2 jajeta 
  • 60 g grožđica

Priprema:

1. Zagrijati rernu na 180 stepeni.

2. Izmiješati brašno, bademe, prašak za pecivo. Očistiti jabuke i 100 g sitno isjeckati, preliti sa 2 kašičice soka limuna, 50 g jogurta, izmiješati i dodati cimet.

3. Ostatak jabuka izrendati i izmiješati sa 100 g šećera, malo soli, vanilin šećerom, uljem i ostatkom jogurta. Umiješati i jaja, kao i mješavinu sa brašnom, jabuke sa cimetom i grožđice.

4. Sipati tijesto u kalupe za krofnice i peći 25 minuta.

5. Pomiješati 60 g šećera i 4 kašičice soka od limuna, dok se šećer ne rastopi. Premazati vrele krofnice.


Najčitanije iz sekcije Kuhinja