12.02.2014. 21:10h
Ažurirano: 12.02.2014. 21:10h
Potrebno je:
- 480 g brašna
- 180 g šećera
- 15 g praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- pola kašičice sode bikarbone
- pola kašičice cimeta
- prstohvat muskatnog oraščića
- 250 g ovsenih pahuljica koje se brzo kuvaju
- 4-5 šljiva, očišćenih od koštica
- 2 umućena jajeta
- 250 ml mlijeka
- 60 ml ulja
Priprema:
Zagrijejte rernu na 180°C. Duboki, pravougaoni kalup za hljeb obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, so, sodu bikarbonu, cimet i muskatni oraščić u većem sudu. Dodajte ovsene pahuljice i krupno sječene šljive, pa promiješajte da se šljive oblože smjesom.
U drugom sudu izmutite jaja sa mlijekom i uljem. Dodajte ih smjesi od brašna i miješajte tek da se suvi sastojci navlaže. Sipajte u pripremljeni kalup i pecite 1 sat.
Ostavite da se hladi u kalupu 10 minuta, pa kolač izvadite i ohladite na sobnoj temperaturi prije sječenja.
Bonus video:
