29.07.2011. 07:59h
Ažurirano: 29.07.2011. 07:59h
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- rendana kora limuna
- pekmez za fil
Priprema:
Mikserom umutite snijeg od bjelanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane čvrsta.
Smanjite brzinu miksera, dodajte jedno po jedno žumance i mutite još jedan minut.
Isključite mikser i kašikom umiješajte brašno i koru od limuna.
Masu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite 20 minuta na 200 stepeni.
Pečenu koru izvadite iz rerne i izručite je na vlažnu krpu, uvijte u rolat i, kad se ohladi, razvijte ga, premažite pekmezom i ponovo urolajte.
Sjecite na šnite i poslužite.
Prijatno!
Bonus video:
