Ova dva broja ponavlja veliki broj ljudi, toliko često, da se smatraju činjenicom. Međutim, oba broja su pogrešna i uprošćena. Izrada programa za mršavljenje koji se bazira na ovim brojkama vam može stvoriti problem. Broj kalorija koji sagori prosječna Amerikanka je blizu 2400, a Amerikanac 3100, mada čak i preciznija mjerenja mogu da nas prevare.
Kako da na adekvatniji način razmišljate o energetskim potrebama muškaraca i žena, piše stetoskop.info.
Umjesto formula i definicija iz nekog udžbenika, koriste se podaci o preporučenom dnevnom unosu koje je obezbijedio Institut za medicinu, nakon istraživanja u kojem su učestvovale 382 žene i 264 muškarca starosti 20 - 70 godina.
Dnevni utrošak kalorija kod žena
Kalorijske potrebe su kao broj cipela. Neko nosi mali broj, neko veliki, ali je većina negdje u sredini. Broj cipela prati "normalnu" distribuciju koja ima oblik zvona. Kalorijske potrebe žena imaju sličnu distribuciju, zavise od visine.
Dakle, nakon ispitivanja sagorenih kalorija kod 382 žene, uočeno je sljedeće:
- 20 % sagori manje od 2000 kalorija dnevno (niske potrebe)
- 65 % sagori između 2000 i 2800 kalorija (prosječne potrebe)
- 16 % sagori više od 2800 kalorija dnevno (visoke potrebe)
- prosjek predstavlja 2365 kalorija
Ni jednoj ženi nije potrebno tačno 2000 kalorija dnevno. Štaviše, prosječan broj kalorija koje sagori žena iz ovog uzorka je bliži 2400.
Dnevni utrošak kalorija kod muškaraca
Muškarci imaju sreće. Oni, i ako imaju sličnu težinu, imaju više mišića, manje masti i veće organe (jetru, bubrege i srce) što čini njihov metabolizam bržim. Ovako izgleda distribucija kalorija kod 264 ispitana muškarca:
- 19 % sagorijeva manje od 2600 kalorija dnevno (niske potrebe)
- 59 % sagorijeva između 2600 i 3600 kalorija dnevno (prosječne potrebe)
- 20 % troši više od 3600 kalorija dnevno (visoke potrebe)
- muškarci u prosjeku sagore 3076 kalorija dnevno
Iz ovih podataka vidimo da ne postoji ni jedan muškarac čije su kalorijske potrebe tačno 2500 dnevno. Prosječan broj kalorija koje muškarac sagori u toku dana bliži je 3100.
Pretpostavka da su vaše energetske potrebe prosječne je pretjerano pojednostavljivanje. Vaše energetske potrebe se mogu znatno razlikovati od prosjeka i one će se smanjiti ako kako mršavite i povećati ako dobijate na težini.
Bonus video:
