Predstavnici Ministarstva poljopriovrede i ruralnog razvoja i Federalnog instituta za procjenu rizika Njemačke potpisali su danas Sporazum o saradnji dvije institucije u oblasti bezbjednosti hrane, kojim je predviđena redovna razmjena informacija od značaja za tu oblast, kao i naučna i tehnološka saradnja.
Sporazum su potpisali ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Petar Ivanović i predsjednik Federalnog instituta za procjenu rizika Njemačke Andreas Hensel, a osnovni ciljevi saradnje su, kako je saopšteno, uspostavljanje snažnije mreže procjenjivača rizika, povećanje kvaliteta naučnog procjenjivanja rizika i jačanje stručne osposobljenosti eksperata.
„Sporazumom su predviđeni redovna razmjena informacija od značaja za bezbjednost hrane, naučna i tehnološka saradnja, transfer znanja, podrška procesu akreditacije laboratorija i metoda istraživanja, porška mladim istraživačima iz Crne Gore“, kaže se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja.
Ivanović je, nakon potpisivanja Sporazuma, ocijenio da iz dana u dan rastu rizici u oblasti bezbjednosti hrane.
„Zbog toga Sporazum koji smo potpisali predstavlja validnu osnovu ne samo za transfer znanja i modernih tehnologija baziranih na iskustvima Njemačke, već će nam pomoći u izgradnji boljeg sistema za procijenu rizika sa kojima ćemo se suočavati u narednom periodu“, kazao je on.
Ivanović je objasnio da je, pored razmjene informacija, Crna Gora dobila mogućnost da mlade ljude šalje u Njemačku na razne vrste obuke, seminara, treninga programa i stručnog osposobljavanja, „pa sve do zajednničkog učešća na projektima koji se odnose na pitanja procjene rizika, i podrške u postupku akreditacije laboratorija i pojedinih laboratorjskih metoda“.
On je rekao da je profesor Hensel jedan od vodećih autoriteta u ovoj oblasti, ne samo u Njemačkoj, nego i svijetu, navodeći da na bazi ovog Sporazuma Crna Gora otvara mogućnost saradnje i sa drugim zemljama u kojima je Savezni Institut za procjenu rizika Njemačke bio veoma upsješan.
Hensel je podsjetio da je bezbjednost hrane i hrane za životinje preduslov za trgovinu na EU tržištu, pojašnjavajući da to znači da u Crnoj Gori treba uspostaviti standarde iste kao i u drugim zemljama članicama.
„Postoje dva aspekta bezbjednosti hrane. Prvi je bezbjednost hrane koji se odnosi na javno zdravlje potrošača, a drugi je odluka o izboru prehrambenog proizvoda koja je na potrošačima, odnosno izbjegavanje bilo kakve prevare u kontekstu hrane“, naveo je on.
Hensel je kazao da vjeruje da će Crna Gora uspješno uspostaviti sistem bezbjednosti hrane prema EU standardima, navodeći da su i neke manje članice Unije to uspjele.
Bonus video:
