Studije hotelijerstva započete na Ameriken Koledž of Gris (Deree) u Atini, Baranin Feđa Đurišić (21) ove sedmice nastavio je u SAD kao stipendista Kornel univerziteta, člana čuvene Ajvi Lige elitnih američkih univerziteta.
Đurišić, student druge godine Deere, dobio je za domaće prilike izuzetno rijetku šansu da se školuje na univerzitetu sa sjedištem u Itaki, država Njujork, koji je u svim zvaničnim listama već decenijama među 10 najboljih u SAD i 20 najboljih na svijetu.
“Čim sam došao na Deree, video sam da imaju partnerstva sa mnogo svjetskih univerziteta, uključujući i Kornel. Znajući da je to najbolja svjetska škola za hotelijerstvo, odmah sam se raspitao kako bih mogao otići. Bio je potreban visok prosjek ocjena, zadovoljio sam startne kriterijume, prijavilo se više studenata, izbor je bio sužen na mene i jednu Grkinju, a ja sam prošao na intervjuu i dobio stipendiju za ovaj semestar”, rekao je Đurišić.
Prilagođavanje na američki način školstva Feđi neće biti problem, jer je preko košarkaške stipendije završio srednju školu u Konektikatu, a potom bio još godinu dana u predškoli za košarkaše u Indijani. Od košarke se ne razdvaja ni u Atini, igra za fakultet i ekipu koja se takmiči u grčkoj ligi.
“Od Kornela očekujem da dobijem nova znanja. Njihovi profesori imaju vanserijske metode predavanja, želim da saznam što više o hotelijerstvu, izabrao sam u saradnji sa profesorima iz Atine predmete koje ću pohađati, da bi bii priznati kad se vratim na Deree. Cilj mi je da radim u hotelima, da tu gradim karijeru, a prvi korak će biti već ovog ljeta na Kritu gdje imam zakazanu praksu u jednom od najboljih hotela”, kazao je Đurišić.
Studije turizma u jednoj od vodećih svjetskih zemalja na ovom planu već su ga uputile “u materiju”. On ističe da su u turizmu Grci veoma fokusirani, svjesni da im donosi najviše novca “i u samoj branši , ali i van nje, i obični ljudi”.
“Istorija im mnogo omogućava i te predispozicije Grci uspješno koriste. Generalno, ljudi su mnogo prijatni, u oči odmah upada koliko vole svoju zemlju i sa kakvim je ponosom prezentuju strancima, i to ljudi koji ne rade u turizmu, svi su oni pravi ambasadori svoje zemlje i svi priskaču u pomoć strancima, da im im bude prijatno. To je naoko mala, ali za turizam izuzetno bitna stvar”, ukazuje mladi Baranin.
Znanja koja stiče u Grčkoj i SAD Đurišić želi da primijeni i kod kuće, ali prije toga da se profesionalno ostvari vani. Prvi cilj je Atina, na listi želja je i Majami u SAD.
“Otkad pohađam ove studije, drugim očima posmatram sve detalje u ugostitetljskim lokalima u koje ulazim, od osmijeha konobara do samog ambijenta i enterijera. Sve ono što naučim, volio bih da ugradim u objekat koji bih želio da vodim. U svakom slučaju, želim da pomognem Crnoj Gori, da dam svoj doprinos podizanju nivoa u turizmu koliko je to god u mojoj moći, a siguran sam da ću se vratiti jednog dana”, kazao je Đurišić.
Bonus video:
