Punjene loptice

Potrebno je:

• 500 g mljevenog mesa,
• 2 crvena luka,
• 2 čena bijelog luka,
• 1 kašičica mješavine suvog začina,
• so,
• biber,
• 2 jajeta,
• 1-2 kašike prezli,
• 150 g rendanog kačkavalja,
• 2 kašičice senfa,
• 2 kisela krastavca

Priprema:

U jednu posudu stavite mljeveno meso, nasjeckan crveni luk i jedan čen bijelog luka, jaja, začine. Dobro promiješajte da se sve lijepo sjedini i oblikujte 4-5 velikih pljeskavica.

Za nadjev pomiješajte sjeckani čen bijelog luka, kačkavalj, narendane krastavce, senf. Rasporedite nadjev na pola loptice i sa drugom stranom je zatvorite.

Rubove dobro stisnite da nadjev ne može da iscuri. Na malo ulja pecite sa svake strane 7-10 minuta na srednje jakoj vatri.