Hladna salata od pilećeg filea i sira

Potrebno je: 400 g kokošjeg filea, 200 g Gaude, 1 kisela jabuka, 2 kisela krastavca, 100 g majoneza, sok od pola limuna, so, biber, svježa salata

Priprema: Kokošji file ispeći na puteru, malo pustiti da se ohladi i narezati na duge komadiće. Sir narezati na kockice, jabuku oguliti, očistiti i narezati na kockice. Krastavac isto tako narezati na kockice.

U zdjelu dodati sve ove sastojke, posoliti i pobiberiti, dodati limunov sok, dodati majonez, sve dobro promiješati i pustiti oko sat vremena da se ohladi.

Na tanjire položiti u obliku gnijezda grubo narezanu svježu zelenu i/ili crvenu salatu pa salatu od filea i sira položiti preko zelene salate i servirati.