Kolač sa džemom od kajsija

Potrebno je: 150 g putera, 1/2 šolje šećera (šolja = 200 ml), prstohvat limuntusa, vanilin šećer, 4 jajeta, 1 1/2 šolje brašna,1/2 šolje mljevenih badema, 2 kašičice praška za pecivo, 150 g džema od kajsija.

Priprema: Rernu zagrijati na 180 stepeni. Umutiti maslac, šećer, limuntus i vanilin šećer. Dodati cijela jaja. Pomiješati brašno, bademe, i prašak za pecivo, pa sjediniti sa kremom od putera.

Tijesto sipati u podmazan i brašnom posut pleh peći, 55 minuta. Ohladiti. Isijeći na tri kore. Zagrijati džem. Sa jednim dijelom premazati donju koru, staviti drugu, premazati, poklopiti trećom. Kolač premazati ostatkom džema i ukrasiti po želji.