Čokoladni sufle: Savršeno slasno i mekano

Pjenasto umutiti jaja i žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i badem...
65 pregleda 1 komentar(a)
čokoladni sufle, Foto: Shutterstock
čokoladni sufle, Foto: Shutterstock
Ažurirano: 20.04.2014. 09:26h

Potrebno je:

  • 225 gr putera
  • 252 gr crne čokolade
  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 80 g brašna
  • 50gr badema

Priprema:

Otopiti čokoladu i puter, polako bez grudvica. Pjenasto umutiti jaja i žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i badem.

Potom dodati otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. Masu stavimo u zamrzivač da se upola stegne.

Formu 5 cm široku, 5 cm duboku (za sufle) namazati uljem i posuti prezlama, pa sipati masu i peći u rerni na 180°C, dok ne dobije koru tako da unutra ostane tečna čokoladna masa.

Bonus video: