Potrebno je:
- 10 dekagrama brašna
- 14 dag margarina
- 15 ml tekućeg zaslađivača bez energetske vrijednosti (koje se može kuvati)
- 6 jaja
- 16 dag čokolade za dijabetičare
- 1/2 vrećice praška za pecivo
Nadjev i preliv:
- 15 dag marmelade od kajsije
- 0,5 dl mlijeka (1% mliječne masti)
- 15 ml tekućeg zaslađivača bez energetske vrijednosti (koje se može kuvati)
- 4 kašike gorke čokolade u prahu ili dijetalne čokolade
* 1 dag = 10 grama
Priprema tijesta:
Žumanca izmiješajte sa zaslađivačem, umućenim margarinom i rastopljenom čokoladom. Od bjelanaca napravite čvrst snijeg.
Žumancima dodajte snijeg i, postepeno, brašno. U nauljeni kalup za torte izlijte masu i pecite u vrućoj rerni na temperaturi 180*C 35 minuta.
Tortu dok je još vruća razrežite na dva dijela. Donji dio namažite marmeladom od kajsije, poklopite gornjim dijelom i ostatkom marmelade premažite tortu sa spoljne strane. Stavite je u frižider na nekoliko sati. Izvadite tortu i prelijte je prelivom.
Priprema preliva
Čokoladu, mlijeko i zaslađivač zagrijte dok se čokolada ne rastopi. Malo ohladite i kad preliv počne postajati gušći, prelijte ga po torti. Tortu ohladite u frižideru. Tortu razrežite na 12 komada.
Bonus video:
