Lisnato tijesto punjeno šampinjonima

Potrebno je:

• 1 pakovanje lisnatog tijesta
• 300 grama šampinjona
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica kukuruznog brašna
• ulje
• so
• kim

Priprema:

Sitno nasjeckati crni luk, propržiti ga na zagrijanom ulju, dodati očišćene i na listiće isječene šampinjone, posoliti, posuti kimom, zaliti sa malo vode i poklopljeno dinstati.

Izdinstane pečurke posuti kukuruznim brašnom i, uz neprekidno miješanje, malo propržiti. Ovako pripremljen nadjev odložiti da se ohladi. Lisnato tijesto razvući na debljinu oko 3 mm.

Isjeći na kockice, na svaku staviti malo nadjeva, prekriti tijestom, staviti u pleh i ispeći u zagrijanoj rerni.