Za hladne dane: Irska kafa

Potrebno je:

• čašica viskija
• 2 kašike karamelizovanog šećera
• šlag
• kafa

Priprema:

Šećer stavite da se karamelizuje i dodajte mu nekoliko kapi vode.

Kada dobije finu boju, sipajte šećer u visoku čašu u koju ste prethodno sipali viski.

Skuvajte jaku crnu kafu, pa je procijedite i vrelu sipajte preko viskija i šećera.

Dobro promiješajte, pa odozgo stavite umućenu slatku pavlaku.