Čokoladni mus

Potrebno je:

• 200 ml slatke pavlake
• 200 g čokolade
• 2 jaja
• 2 kesice šlaga
• 200 ml gazirane mineralne vode

Priprema:

Pjenasto umutite pavlaku, pa joj dodajte jedno po jedno žumance.

Bjelanca čvrsto ulupajte, pa u njih dodajte istopljenu i malo prohlađenu čokoladu.

Lagano sjedinite obe mase i rasporedite u manje posudice za serviranje.

Odvojeno umutite šlag sa mineralnom vodom i njime dekorišite ohlađeni mus.