Salata sa tunjevinom

Potrebno je:

Za 2 osobe ručak:

• 1 manja glavica zelene salate ili odgovarajuća količina bilo koje vrste lisnate salate (osim rukole)
• 2 paradajza
• 200 g sira ementaler
• 200 g tunjevine iz maslinovog ulja
• 1 mala glavica crvenog luka ili 1-2 struka mladog luka
• 2 barena jaja
• nekoliko slanih inćuna
• nekoliko crnih maslinki
• 2 kašike ekstradjevičanskog maslinovog ulja
• so

Priprema:

Iscjepkati rukama zelenu salatu. Ementaler isjeći na kockice, a jaja na krugove.

Luk isjeći na prstenove. Tunjevinu ovlaš ocijediti od ulja iz konzerve.

Slane inćune isjeći na manje komadiće. Izmiješati sve sastojke, na kraju malo posoliti i poslužiti hladno kao ručak ili večeru.