Lijena pita s višnjama

Potrebno je:

• 330 g brašna
• 1 margarin
• 3 jajeta
• 200 g žutog šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• muškatni oraščić
• ½ kg višanja

Priprema:

Pomiješajte margarin sa brašnom i praškom za pecivo, a zatim dodajte žumanca. Dobijeno tijesto podijelite na dva dijela.

Napravite fil:

Umutite bjelanca sa šećerom i lagano izmiješajte sa višnjama, pa dodajte muškatni oraščić.

U pleh rastanjite polovinu tijesta, preko njega stavite fil, a odozgo stavite rastanjenu drugu polovinu tijesta.

U rerni zagrijanoj na 180 stepeni pecite 30 do 40 minuta. Odozgo ukrasite šećerom u prahu.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com