Valdorf salata sa ananasom

Sastojci:

250 g jabuka

250 g celera

150 g ananasa iz konzerve

100 g oraha

sok od pola limuna

10 g šećera

biber

50 g majoneza bez jaja

100 g kisjele pavlake

300 g crnog hljeba

800 ml soka od grejpfruta – napitak

Priprema:

Oljuštiti jabuke i isjeći ih na štapiće, ananas isjeckati na kockice, celer narendati, a orahe usitniti. Sve sastojke dobro promiješati. U posebnoj posudi izmiješati sok od limuna, biber, šećer, majonez i pavlaku, pa sjediniti sa ostalim namirnicama. Salatu servirati uz crni hljeb i sok od grejpfruta.

Recept preuzet sa : Kuhinjica