Pripremite danas: Šnicle u pavlaci sa lovačkim sosom

Potrebno je:

• 4 teleće ili svinjske šnicle

• slatka aleva paprika

• malo brašna

• manja glavica crnog luka

• 50 g posne šunke

• 125 g pečuraka

• kašika maslaca ili margarina

• 1/4 l svježe pavlake

• kesica preliva za pečenje u prahu

• malo ljute aleve paprike

• isječenog mladog luka

• biber, so

Priprema:

Lagano izlupati šnicle, posoliti ih, pobiberiti i natrljati paprikom. Uvaljati u brašno.

Oljušteni luk i šunku isjeckati na sitne kockice. Pečurke očistiti i oprati.

U tiganj staviti maslac ili margarin, poređati šnicle i pržiti ih s obje strane 4-5 minuta. Izvaditi i ostaviti na toplom mjestu. Dodati kockice luka i šunke i malo dinstati.

Dodati pečurke i dinstati 5 minuta. Miješajući, dodati pavlaku i preliv u prahu. Prokuvati umak. Začiniti alevom paprikom. Odozgo staviti šnicle i posuti ih sitno isjeckanim mladim lukom.

Recept preuzet sa: Recepti.com