Palačinke sa jabukama

Potrebno je:

• 2 manje jabuke
• 1 kašika meda
• 80 g brašna
• 1 kašika šećera
• 1 dl mlijeka
• 3 jajeta
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica đumbira
• na vrh noža soli

Za nadjev:

• 1 jabuka

Priprema:

Očistiti i narendisati dvije jabuke. Posuti ih đumbirom, dodati rastopljeni med i usuti malo mlake vode.

U drugoj posudi: umutiti jaja s malo soli, potom dodati šećer i cimet.

Sipati mlijeko u koje je dodata kašika vode. Sjediniti obje smjese i dobro izmiješati. Od ove mase peći palačinke.

Gotove palačinke savijati u trokut, a nadjevati kriškama jabuke.