05.11.2011. 07:59h
Ažurirano: 05.11.2011. 07:59h
Potrebno je za tijesto:
- 150 gr. brašna
- 2 kašike kakaa
- 250gr. omekšalog putera
- 100gr. šećera u prahu
Potrebno je za nadjev sa pomorandžom:
- od jedne pomorandže naribana kora
- 250gr. soka od pomorandže
- 50gr. kukuruznog skroba (gustin)
- 1 kašike putera
- 150gr. džema od pomorandže ili kajsije
Glazura:
- 100gr. čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
Za tijesto, omekšali puter umutite sa šećerom pa dodajte suve sastojke. Pritisnite na dno pleha i pecite na 170C 25min.
Ohladite desetak minuta pa prelijte nadjev.
Za nadjev sok od narandže izmiješajte sa skrobom i izrendanom koricom, kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne.
Sklonite s vatre, umiješajte puter i marmeladu i prelijte preko prohlađenog tijesta.
Vratite u rernu i dopecite jos pet minuta. Dobro ohladite.
Ako ste pekli u većem plehu, presjecite na pola i stavite jedan dio preko drugog tako da dobijete četiri sloja.
Ako pečete u nečem manjem, samo prelijte glazurom od čokolade.
Bonus video:
